お知らせ
ＦＭ愛知 「ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ ＮＡＶＩＧＡＴＩＯＮ」にてミッシェル・ブランが日本に上陸したストーリーや当店の情報が紹介されます。
ぜひ、ご視聴下さい。
１１月３０日(水)２１：００～２１：５５
ＦＭ愛知
ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ ＮＡＶＩＧＡＴＩＯＮ
トピックス
サロンメニューのお知らせ
Dessert
ガトー
(お好きなガトーをショーケースからお選びください）
キッシュ(数に限りがございます）
お好きなキッシュ+サラダ
￥１０００
アシェットデセール
クラッシックショコラ(限定２０皿)
￥ ９００
アソルティマン ド グラース
お好きなアイス・ソルベを３つお選びください
（ショコラ・バニラ・コーヒー・ピスターシュ・フランボワーズ・キャラメル・アールグレイ・フレーズ・マンゴー）
￥ ８００
Boisson Fraîches
コーヒー
￥ ５００
エスプレッソ
￥ ６００
カフェオレ
￥ ６００
カプチーノ
￥ ６００
ブラックティ
￥ ６００
アールグレイティ
￥ ６００
ショコラショー
￥ ８００
アイスコーヒー
￥ ６００
アイスカフェオレ
￥ ７００
アイスブラックティ
￥ ７００
アイスアールグレイティ
￥ ７００
ブラッドオレンジジュース
￥ ９００
お子様用ブラッドオレンジジュース
￥ ７００
アップルジュース
￥ ７００
お子様用アップルジュース
￥ ５００
グレープフルーツジュース
￥ ７００
お子様用グレープフルーツジュース
￥ ５００
オレッツァ(発泡ミネラルウオーター）
￥ ８００
グラスショコラ(お好きなアイスもしくはソルベをひとつお選びください）
￥ ６４９
Boisson Alcoolisée
シャンパーニュ CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVÉＥ ボランジュ キュヴェ スペシャル
￥１７００ (glass)
白ワイン CLOS PEGASE Mitsukos Vineyard CHARDONNAY クロペガス ミツコズ ヴァンヤード シャルドネ
￥１６００ (glass)
赤ワイン CHATEAU PIERRAIL シャトー ピエライユ
￥１６００ (glass)
ビール Kronenbourg Blanc クローネンブルク
￥ ７８０
※ワイン・シャンパーニュはＬＡ ＭＯＤＥＳＴＩＥ 戸田秀和氏 監修
※車両等を運転してお帰りのお客様には、アルコール類の提供は出来ませんのでご了承ください。
※未成年者酒類提供防止のため、身分証明書の提示による年齢確認を行う場合がございます。ご了承ください。
◆お一人様ひとつお飲み物の注文をいただいております
オーダーストップ
日曜日～木曜日 １８時３０分まで
金曜日・土曜日 ２１時３０分まで
2016年11月7日（火） Renewal Open(ラトリエ ドゥ ミッシェルブラン）
フランス菓子の巨匠、ミッシェル・ブランのお店が生まれ変わります。
サロンスペースを併設した新しいお店では、世界で高い評価を受けるミッシェル・ブランの世界をお届けいたします。
営業時間
日曜日~木曜日 １１：００~１９：００
金曜日･土曜日 １１：００~２２：００
定休日
火曜日(祝日の場合は変動あります）
駐車場
１１台完備
是非、ご来店お待ちしております。
クリスマスケーキのお知らせ
クリスマスケーキをご紹介いたします。
ジェイアール名古屋髙島屋
①ノエル ショコラマカエ（15ｃｍ）
￥5400（税込）
酒使用
フルーティな風味とカカオの香り豊かなショコラマカエのムースで、マンゴーとアプリコットのコンポートとエピスの香るシュクレを閉じ込めた、香りと食感ともに奥深い味わいのケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋
②ノエル レユール（約縦12ｃｍ×横15ｃｍ×高さ5ｃｍ）
￥7560（税込）
酒使用
ダッコワーズココにチェリー入りグリオット・フランボワーズのクリーム、ホワイトチョコレートやフロマージュムースを重ねました。２層のムースにライムやレモン、果実を合わせたスペシャルなケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋
③ノエル ショコラプラリネ（15ｃｍ）
￥4320（税込）
ビスキュイキャラメルサレにナッツのキャラメリゼを重ね、ヘーゼルナッツのブリュレとシトロン・ゆずのクレームをショコラプラリネノワゼットのムースで包み込みました。キャラメルをふんだんに使った濃厚で贅沢ケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
④ノエル ショコラプラリネ（12ｃｍ）
￥3456（税込）
ビスキュイキャラメルサレにナッツのキャラメリゼを重ね、ヘーゼルナッツのブリュレとシトロン・ゆずのクリームをショコラプラリネノワゼットのムースで包み込みました。キャラメルをふんだんに使った濃厚で贅沢ケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑤ノエル カフェセザム（15ｃｍ）
￥4320（税込）
酒使用
自家製ゴマプラリネ入りビスキュイサッシエールにマスカルポーネのムースとコーヒーのブリュレを重ね、ショコラブラントコーヒーのムースで包み込みました。コーヒーの風味とゴマの豊かな香りを楽しむ大人のケーキ ラトリエ店
ラトリエ店
⑥ノエル ショコライランカ（15ｃｍ）
￥4320（税込）
ビターで酸味の効いたショコライランカのムースのジュレカシス・ミルティーユを合わせました。ブラウニーにアクセントとしてピーカンナッツを加えた、風味と食感が絶妙なケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑦カルバドス（15ｃｍ）
3996円(税込)
酒使用
りんごの蒸留酒を入れたバニラムースに、紅茶のブリュレを合わせました。ビスキュイソレイヤードの上にはアクセントとしてキャラメリゼしたリンゴを忍ばせた味わい深いケーキです
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑧ドゥショコ12cm
3132円(税込)
ドゥショコ15cm
4212円(税込)
ミルクチョコレートと濃厚なビターチョコレートの2種類のムースを一度に味わえる、まさにショコラ好きのためのケーキです。本国フランスでも人気ＮＯ１！
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑨フランボワーズ12cm
3348円(税込)
フランボワーズ15cm
4428円(税込)
バニラの香るムースの中にはパッションフルーツとフランボワーズのコンフィチュールを忍ばせて、ナッツやくるみのビスキュイも果実の風味を引き立てた絶妙なバランスのケーキです。
すべて製造数量に制限がありますので、お早めに････詳細はそれぞれのお店にご確認ください。
それでは皆様、今年もミッシェル・ブランのノエルアントルメをよろしくお願いいたします。
各店舗連絡先
◇ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン
名古屋市西区児玉３－６－１１
☎ ０５２－３２５－３９０５ 〈営業時間 １１：００～１９：００〉
◇ミッシェル・ブラン ジェイアール名古屋タカシマヤ地下１階
名古屋市中村区名駅１－１－４
☎ ０５２－５６６－８８９５ 〈営業時間・定休日はジェイアール名古屋タカシマヤに準じます〉