クリスマスケーキのお知らせ
クリスマスケーキをご紹介いたします。
ジェイアール名古屋髙島屋
①ノエル ショコラマカエ（15ｃｍ）
￥5400（税込）
酒使用
フルーティな風味とカカオの香り豊かなショコラマカエのムースで、マンゴーとアプリコットのコンポートとエピスの香るシュクレを閉じ込めた、香りと食感ともに奥深い味わいのケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋
②ノエル レユール（約縦12ｃｍ×横15ｃｍ×高さ5ｃｍ）
￥7560（税込）
酒使用
ダッコワーズココにチェリー入りグリオット・フランボワーズのクリーム、ホワイトチョコレートやフロマージュムースを重ねました。２層のムースにライムやレモン、果実を合わせたスペシャルなケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋
③ノエル ショコラプラリネ（15ｃｍ）
￥4320（税込）
ビスキュイキャラメルサレにナッツのキャラメリゼを重ね、ヘーゼルナッツのブリュレとシトロン・ゆずのクレームをショコラプラリネノワゼットのムースで包み込みました。キャラメルをふんだんに使った濃厚で贅沢ケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
④ノエル ショコラプラリネ（12ｃｍ）
￥3456（税込）
ビスキュイキャラメルサレにナッツのキャラメリゼを重ね、ヘーゼルナッツのブリュレとシトロン・ゆずのクリームをショコラプラリネノワゼットのムースで包み込みました。キャラメルをふんだんに使った濃厚で贅沢ケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑤ノエル カフェセザム（15ｃｍ）
￥4320（税込）
酒使用
自家製ゴマプラリネ入りビスキュイサッシエールにマスカルポーネのムースとコーヒーのブリュレを重ね、ショコラブラントコーヒーのムースで包み込みました。コーヒーの風味とゴマの豊かな香りを楽しむ大人のケーキ ラトリエ店
ラトリエ店
⑥ノエル ショコライランカ（15ｃｍ）
￥4320（税込）
ビターで酸味の効いたショコライランカのムースのジュレカシス・ミルティーユを合わせました。ブラウニーにアクセントとしてピーカンナッツを加えた、風味と食感が絶妙なケーキ
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑦カルバドス（15ｃｍ）
3996円(税込)
酒使用
りんごの蒸留酒を入れたバニラムースに、紅茶のブリュレを合わせました。ビスキュイソレイヤードの上にはアクセントとしてキャラメリゼしたリンゴを忍ばせた味わい深いケーキです
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑧ドゥショコ12cm
3132円(税込)
ドゥショコ15cm
4212円(税込)
ミルクチョコレートと濃厚なビターチョコレートの2種類のムースを一度に味わえる、まさにショコラ好きのためのケーキです。本国フランスでも人気ＮＯ１！
ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店
⑨フランボワーズ12cm
3348円(税込)
フランボワーズ15cm
4428円(税込)
バニラの香るムースの中にはパッションフルーツとフランボワーズのコンフィチュールを忍ばせて、ナッツやくるみのビスキュイも果実の風味を引き立てた絶妙なバランスのケーキです。
すべて製造数量に制限がありますので、お早めに････詳細はそれぞれのお店にご確認ください。
それでは皆様、今年もミッシェル・ブランのノエルアントルメをよろしくお願いいたします。
各店舗連絡先
◇ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン
名古屋市西区児玉３－６－１１
☎ ０５２－３２５－３９０５ 〈営業時間 １１：００～１９：００〉
◇ミッシェル・ブラン ジェイアール名古屋タカシマヤ地下１階
名古屋市中村区名駅１－１－４
☎ ０５２－５６６－８８９５ 〈営業時間・定休日はジェイアール名古屋タカシマヤに準じます〉