ミッシェル・ブラン Michel Belin

トピックス

ラトリエ サロンよりお知らせ

12月31日(土)大晦日につき、サロンを休業させて頂きます

年末年始のお知らせ

日頃よりミッシェル・ブランをご利用ありがとうございます。

年末年始は下記のように変更になりますので宜しくお願い致します。

 12月23日~12月25日  (金)~(日) 通常営業 11:00~19:00(サロン休み)
 12月26日  (月) 通常営業
 12月27日  (火) 休業
 12月28日・12月29日  (水)・(木) 通常営業 11:00~19:00
 12月30日  (金) 通常営業 11:00~19:00
 12月31日  (土) 通常営業 11:00~15:00(サロン休み)
1月1日~1月3日  (日)~(火) 休業
 1月4日  (水) 通常営業 11:00~19:00

 

ラトリエ サロンよりお知らせ

12月23日(金)・12月24日(土)・12月25日(日)はクリスマスにつき、サロンを休業させて頂きます。

営業時間のお知らせ(クリスマス)

12月23日(金)

12月24日(土)

12月25日(日)

の3日間のみ営業時間を19時までとさせていただきます。

お知らせ

FM愛知 「FOOD STYLE NAVIGATION」にてミッシェル・ブランが日本に上陸したストーリーや当店の情報が紹介されます。

ぜひ、ご視聴下さい。

 

11月30日(水)21:00~21:55

FM愛知

FOOD STYLE NAVIGATION

サロンメニューのお知らせ

Dessert

 

ガトー

(お好きなガトーをショーケースからお選びください)

 

キッシュ(数に限りがございます)

お好きなキッシュ+サラダ

 ¥1000

アシェットデセール

クラッシックショコラ(限定20皿)

¥ 900

 

アソルティマン ド グラース

お好きなアイス・ソルベを3つお選びください

(ショコラ・バニラ・コーヒー・ピスターシュ・フランボワーズ・キャラメル・アールグレイ・フレーズ・マンゴー)

¥ 800

 

Boisson Fraîches

 

コーヒー

¥ 500 

エスプレッソ

¥ 600 

カフェオレ

¥ 600 

カプチーノ

¥ 600 

ブラックティ

¥ 600 

アールグレイティ

¥ 600 

ショコラショー

¥ 800 

アイスコーヒー

¥ 600 

アイスカフェオレ

¥ 700 

アイスブラックティ

¥ 700 

アイスアールグレイティ

¥ 700 

ブラッドオレンジジュース

¥ 900 

お子様用ブラッドオレンジジュース

¥ 700 

アップルジュース

¥ 700 

お子様用アップルジュース

¥ 500 

グレープフルーツジュース

¥ 700

お子様用グレープフルーツジュース

¥ 500 

オレッツァ(発泡ミネラルウオーター)

¥ 800 

グラスショコラ(お好きなアイスもしくはソルベをひとつお選びください)

¥ 649

 

Boisson Alcoolisée

 

シャンパーニュ CHAMPAGNE BOLLINGER SPECIAL CUVÉE ボランジュ キュヴェ スペシャル

¥1700 (glass)

白ワイン CLOS PEGASE Mitsukos Vineyard CHARDONNAY クロペガス ミツコズ ヴァンヤード シャルドネ

¥1600 (glass)

赤ワイン CHATEAU PIERRAIL シャトー ピエライユ

¥1600 (glass)

ビール Kronenbourg Blanc クローネンブルク

¥ 780

※ワイン・シャンパーニュはLA MODESTIE 戸田秀和氏 監修

※車両等を運転してお帰りのお客様には、アルコール類の提供は出来ませんのでご了承ください。
※未成年者酒類提供防止のため、身分証明書の提示による年齢確認を行う場合がございます。ご了承ください。

 

 

◆お一人様ひとつお飲み物の注文をいただいております

 

オーダーストップ

日曜日~木曜日 18時30分まで

金曜日・土曜日 21時30分まで

 

 

 

 

 

 

2016年11月7日(火) Renewal Open(ラトリエ ドゥ ミッシェルブラン)

 

フランス菓子の巨匠、ミッシェル・ブランのお店が生まれ変わります。

サロンスペースを併設した新しいお店では、世界で高い評価を受けるミッシェル・ブランの世界をお届けいたします。

 

 

営業時間

日曜日~木曜日 11:00~19:00

金曜日・土曜日 11:00~22:00

定休日

火曜日(祝日の場合は変動あります)

駐車場

11台完備

 

是非、ご来店お待ちしております。

 

 

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クリスマスケーキのお知らせ

 

 

 

 

 

クリスマスケーキをご紹介いたします。

 

 

ジェイアール名古屋髙島屋

①ノエル ショコラマカエ(15cm)

¥5400(税込)

酒使用

フルーティな風味とカカオの香り豊かなショコラマカエのムースで、マンゴーとアプリコットのコンポートとエピスの香るシュクレを閉じ込めた、香りと食感ともに奥深い味わいのケーキ

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ジェイアール名古屋髙島屋

②ノエル レユール(約縦12cm×横15cm×高さ5cm)

¥7560(税込)

酒使用

ダッコワーズココにチェリー入りグリオット・フランボワーズのクリーム、ホワイトチョコレートやフロマージュムースを重ねました。2層のムースにライムやレモン、果実を合わせたスペシャルなケーキ

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ジェイアール名古屋髙島屋

③ノエル ショコラプラリネ(15cm

¥4320(税込)

ビスキュイキャラメルサレにナッツのキャラメリゼを重ね、ヘーゼルナッツのブリュレとシトロン・ゆずのクレームをショコラプラリネノワゼットのムースで包み込みました。キャラメルをふんだんに使った濃厚で贅沢ケーキ

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ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店

④ノエル ショコラプラリネ(12cm)

¥3456(税込)

ビスキュイキャラメルサレにナッツのキャラメリゼを重ね、ヘーゼルナッツのブリュレとシトロン・ゆずのクリームをショコラプラリネノワゼットのムースで包み込みました。キャラメルをふんだんに使った濃厚で贅沢ケーキ

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ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店

⑤ノエル カフェセザム(15cm)

¥4320(税込)

酒使用

自家製ゴマプラリネ入りビスキュイサッシエールにマスカルポーネのムースとコーヒーのブリュレを重ね、ショコラブラントコーヒーのムースで包み込みました。コーヒーの風味とゴマの豊かな香りを楽しむ大人のケーキ ラトリエ店

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ラトリエ店

⑥ノエル ショコライランカ(15cm)

¥4320(税込)

ビターで酸味の効いたショコライランカのムースのジュレカシス・ミルティーユを合わせました。ブラウニーにアクセントとしてピーカンナッツを加えた、風味と食感が絶妙なケーキ

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ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店

⑦カルバドス(15cm) 

3996円(税込)

酒使用

りんごの蒸留酒を入れたバニラムースに、紅茶のブリュレを合わせました。ビスキュイソレイヤードの上にはアクセントとしてキャラメリゼしたリンゴを忍ばせた味わい深いケーキです

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ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店

⑧ドゥショコ12cm 

3132円(税込)   

ドゥショコ15cm 

4212円(税込)

ミルクチョコレートと濃厚なビターチョコレートの2種類のムースを一度に味わえる、まさにショコラ好きのためのケーキです。本国フランスでも人気NO1!

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ジェイアール名古屋髙島屋・ラトリエ店

⑨フランボワーズ12cm 

3348円(税込)   

フランボワーズ15cm 

4428円(税込)

バニラの香るムースの中にはパッションフルーツとフランボワーズのコンフィチュールを忍ばせて、ナッツやくるみのビスキュイも果実の風味を引き立てた絶妙なバランスのケーキです。

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すべて製造数量に制限がありますので、お早めに・・・・詳細はそれぞれのお店にご確認ください。

それでは皆様、今年もミッシェル・ブランのノエルアントルメをよろしくお願いいたします。

 

各店舗連絡先

ラトリエ・ドゥ・ミッシェル・ブラン

名古屋市西区児玉3-6-11

☎ 052-325-3905 〈営業時間 11:00~19:00〉

◇ミッシェル・ブラン ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階

名古屋市中村区名駅1-1-4

☎ 052-566-8895 〈営業時間・定休日はジェイアール名古屋タカシマヤに準じます〉

お知らせ(本店・ラトリエ)

 

 

 

日頃よりミッシェル・ブランをご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、以下の店舗を移転させていただくこととなりました。

 

9/19(月)本店(池下店)名古屋市西区に移転のため閉店

10/2(日)ラトリエ一時閉店

 

11/7(月)サロン・ド・テ・ラトリエ店グランドオープン

 

定休日のお知らせ(本店・ラトリエ)

9月は下記日程において、お休みさせていただきます。

9/6(火)、

9/13(火)、9/14(水)

9/20(火)

9/27(火)、9/28(水)

 

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